Ensaladilla de guisantes, anchoas, queso y pimientos del piquillo
Amigas/os de la cocina, aquí sigo innovando lo que se me presenta por delante. Esta vez arriesgué con los guisante ¿el resultado ? muy buena. Supongo que es la variedad de ingredientes (patata, judías verdes, guisantes, anchoas, huevos, queso rallado, mayonesa, pimientos del piquillo...) GXL
Ensaladilla de guisantes, anchoas, queso y pimientos del piquillo
Amigas/os de la cocina, aquí sigo innovando lo que se me presenta por delante. Esta vez arriesgué con los guisante ¿el resultado ? muy buena. Supongo que es la variedad de ingredientes (patata, judías verdes, guisantes, anchoas, huevos, queso rallado, mayonesa, pimientos del piquillo...) GXL
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocer la patata y las judías.
- 2
Cocer los huevos, en un cazo con agua. Cuando empieza a hervir, 10 minutos.
- 3
Cocer los guisante naturales (+sal), unos 10 min. y escurrir.
- 4
Trocear en pequeño todos los ingredientes.
- 5
En un bol, introducir la patata, las judías, las anchoas y los guisantes.
- 6
Aplastarlos con un tenedor y mezclar para unificarlos.
- 7
Añadir los huevos y el queso rallado.
- 8
Con las cucharas de madera mezclar bien con el resto de ingredientes hasta que lo veas por igual.
- 9
Nos queda poner las tres cucharas de mayonesa y remover de nuevo, hasta que nos quede por igual.
- 10
Las tiras de pimientos del piquillo, sacar del envase para decorar al gusto.
- 11
Emplatar, proporcionar el espacio en ancho, largo y alto. Para terminar por encima las tiras de pimiento del piquillo.
Cooksnaps
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios (4)