Soufflé de zanahorias

Name: Soufflé de zanahorias
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 kg zanahorias; 200 gr queso rallado permasano; aceite, manteca, maizena y leche

Alma Cardozo @cook_8345510

Soufflé de zanahorias

Alma Cardozo @cook_8345510

Guardada

Ingredientes

1 kgzanahorias
200 grqueso rallado permasano
aceite, manteca, maizena y leche

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelar y cortar en rodajas finas hervir las zanahorias en agua
2

Pisarlas y agregar 200 gr de queso permasano rallado y la salsa blanca
3

Salsa Blanca:1 chorrito de aceite y un pedacito de manteca
4

Agregar 4 cucharadas de maizena revolver de a poquito mientras se agrega 1/2 litro de leche
5

Cuando espese se agrega el puré de zanahorias
6

Poner en asadera enmantecada 20 minutos esta pronto (Cuando este dorado)
7

Espero les guste besos Alma y Belu