Bizcocho de zanahoria en microondas

Name: Bizcocho de zanahoria en microondas
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 1 yoghurt griego natural; 1 medida y 1/2 del vaso del yoghurt azúcar; 1 medida de yoghurt aceite de oliva suave; 3 medidas de yoghurt harina tamizada; 1 sobre levadura Royal; 1 zanahoria grande rallada; ralladura de un limón; 1 trozo chocolate para fundir; 1/2 cucharadita mantequilla; azúcar glas

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Bizcocho de zanahoria en microondas

Maribel.Cillerosf @cook_2645338

Castilla y León ESPAÑA.

Guardada

Ingredientes

3huevos
1yoghurt griego natural
1 medida y 1/2 del vaso del yoghurtazúcar
1 medida de yoghurt aceite de oliva suave
3 medidas de yoghurt harina tamizada
1 sobrelevadura Royal
1zanahoria grande rallada
ralladura de un limón
1 trozochocolate para fundir
1/2 cucharaditamantequilla
azúcar glas

Guardada

Pasos de la receta

1

Separar las claras de los huevos de las yemas, batir las yemas con el azúcar, mezclar con el yoghurt, la zanahoria, la ralladura de limón, el aceite y la harina mezclada con la levadura, batir bien con la batidora, incorporar a la mezcla, con movimientos envolventes y con mucho cuidado las claras bien batidas.
2

Fundir el chocolate con la mantequilla, untar un molde con él. Echar en el molde untado la mezcla anterior, meter al microondas 10 minutos a 800W, pasado el tiempo verificar si está hecho, dejar reposar unos minutos, sacar a una rejilla y esperar a que se enfríe hasta su consumo.
3

Espero que os guste.