Queque Mochi de Chocolate | Japonés

Name: Queque Mochi de Chocolate | Japonés
Yield: 12 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 450 gr Harina de arroz glutinoso; 2 cda Cacao en polvo; 1/3 taza Aceite vegetal; 2 tazas Leche; 2 tazas Azucar; 3 huevos

Ninoska Miranda @ninoo_chan

Santiago, Chile

Este queque esta inspirado en los mochi, un dulce japones de arroz muy popular. La textura de este queque es normal por fuera pero por dentro es demaciado blando y un poco "chicloso" al igual que un mochi

Por eso, recomiendo pincharlo con un palillo para saber si esta horneado.

Queque Mochi de Chocolate | Japonés

Ninoska Miranda @ninoo_chan

Santiago, Chile

Por eso, recomiendo pincharlo con un palillo para saber si esta horneado.

Guardada

Ingredientes

45 minutos

12 raciones

450 grHarina de arroz glutinoso
2 cdaCacao en polvo
1/3 tazaAceite vegetal
2 tazasLeche
2 tazasAzucar
3huevos

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Batir los huevos.
2

Agregar todos los ingredientes y mezclar hasta lograr homogeneidad
3

Colocar en un molde con mantequilla, papel mantequilla o aluminio (yo prefiero aluminio para lograr una textura mucho más mojada)
4

Hornear a 180°C por 40 minutos aproximadamente (poner el molde al medio del horno, si su horno es pequeño puede estar en menos tiempo)
5

Recomiendo pinchar el queque para ver si esta listo, ya que es muy blando y un poco chicloso (textura mochi).....¡Demasiado Fácil!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Ninoska Miranda @ninoo_chan

3 de diciembre de 2015 23:50

Santiago, Chile

Me encantan los dulces, mi comida tipica y probar recetas poco conocidas de paises exóticos y hermosos 🍃Hoy en dia me he vuelto vegana (gracias videos sobre derecho animal!) Asi q todas mis recetas tendran ese enfoque.

Comentarios (5)

Jessica Insaurralde @Jessiinsaurralde

25 de marzo de 2019 21:49

Se puede usar otro aceite? Como el aceite de girasol

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