Utilizar arvejas congeladas o en lata

Si usan arvejas en lata volcar el líquido que trae y enjuagar - sartenear con una cucharada de manteca

Poner las arvejas dentro del vaso del mixer - volcar un chorro de aceite de oliva

Agregar una cucharada bien colmada de queso crema

Mixear - si les gusta un puré rústico ya esta - si lo prefieren cremoso agregar más queso crema y/o aceite

Receta absolutamente hecha con todos verduras - hamburguesas de vegetales con ají asado, berenjenas en escabeche y ensalada de hojas verdes (veganos omitir el huevo)