Puré de batata

Name: Puré de batata
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 batatas grandes; 25 grs manteca; leche, la necesaria para unir; sal

María Alicia @aliciacookpad

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Una guarnición super fácil para compañar carnes.

Puré de batata

María Alicia @aliciacookpad

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Una guarnición super fácil para compañar carnes.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2batatas grandes
25 grsmanteca
leche, la necesaria para unir
sal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Pelar las batatas, cortarlas en pedazos y hervir en agua con sal.
2

Cuando esten blandas, colar, pisar, agregar la manteca y la leche para hacer un puré espeso, reservar.
3

Lo hice para acompañar el lomo de cerdo relleno, quedo riquísimo!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

María Alicia @aliciacookpad

5 de diciembre de 2015 20:49

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Hola a tod@s. Soy Alicia , argentina viviendo en Alicante y y me encanta cocinar. . Mi Instagram: aliciacookpad búscame 🤗

Comentarios (8)

Marielena @cook_9622572

7 de octubre de 2025 19:26

Hola Alicia, feliz tarde soy de Venezuela y estoy viendo tu receta, mi pregunta, la leche puede ser deslactosada, porque mi cuerpo no tolera la leche entera, gracias

Palabra clave

Puré Boniato

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