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Pollo horneado estilo catracho

Balahwy Liliam
Balahwy Liliam @cook_9176510

Pollo horneado estilo catracho

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Ingredientes

  1. 1pollo
  2. 1/2lb. de carne molida(res)
  3. 1/2lb. de carne molida(cerdo)
  4. 1/2lb. de carne molida (pollo)
  5. 1chile verde
  6. 1chile rojo
  7. 1una cebolla
  8. Unashojitas de culantro
  9. Unashojitas de cilantro ajos al gusto
  10. 1 tazasalsa de tomate (kétchup)
  11. 1 tazamayonesa
  12. 1/4de taza de mostaza
  13. al gustoSal y pimienta
  14. 5clavos de olor
  15. 1 rajacanela
  16. al gustoPasas, aceitunas, chícharos
  17. al gustoPuedes usar sazón
  18. 2 cubitospollo

Pasos de la receta

  1. 1

    Limpie el pollo, licue los vegetales, mezcle el kétchup, mostaza y mayonesa Le agregas un poco de sazón y sal y pimienta Le agregas los vegetales licuados lo revuelves, le agregas las pasas las aceitunas y 3 clavos de olor, Se revuelven las carnes y se le agregan un poquito de los vegetales que sobraron, con estas carnes, se rellena los pollos, se le agrega la mezcla que hicimos anteriormente y la carne que sobre la ponemos fuera y con el resto de la salsa, terminamos bañando el pollo, la cane

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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