Coliflor al ajillo con huevo

Name: Coliflor al ajillo con huevo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Coliflor para 4 personas; 4 Huevos; AOVE, ajos y sal

Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

Madrid, Madrid, España

Aparte de todas las propiedades que tiene la coliflor, con el huevo, hace de ella un plato muy completo

Coliflor al ajillo con huevo

Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

Madrid, Madrid, España

Aparte de todas las propiedades que tiene la coliflor, con el huevo, hace de ella un plato muy completo

Guardada

Ingredientes

20 minutos

4 raciones

Coliflor para 4 personas
4Huevos
AOVE, ajos y sal

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Cocer la coliflor en ramitos con agua y sal, al punto, que no se cueza mucho. Cuando esté cocida escurrir bien
2

En una cacerola poner el aceite (sed generosos), freir los ajos troceados. Cuando estén doraditos, echar sobre la coliflor y voltearlo con la cacerola para que no se deshaga.
3

Batir los huevos (no mucho) con un poco de sal y echárselo a la colifror. Mover con cuidado y mezclar bien. No lo cuajéis mucho para que se quede jugosa.
4

Espero que os guste!!!

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Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943

6 de diciembre de 2015 11:56

Madrid, Madrid, España

Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi

Comentarios (8)

Marcela Gomez @cook_5127217

13 de agosto de 2016 23:00

me encantoooo gracias x estas delicias

Palabra clave

Coliflor Refrito De Ajo Huevo

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