Pollo relleno para Navidad con nueces y ciruelas
Hoy hemos preparado este pollo relleno navideño con nueces y pasas para ver pruebas de cara a la cena de Navidad. En nochebuena se prepara siempre una carne navideña en casa y este pollo relleno y bañado en vino blanco tiene muchos puntos para ser el protagonista de fin de año si hacemos cena de “sobaquillo” entre amigos
Pollo relleno para Navidad con nueces y ciruelas
Hoy hemos preparado este pollo relleno navideño con nueces y pasas para ver pruebas de cara a la cena de Navidad. En nochebuena se prepara siempre una carne navideña en casa y este pollo relleno y bañado en vino blanco tiene muchos puntos para ser el protagonista de fin de año si hacemos cena de “sobaquillo” entre amigos
Pasos de la receta
- 1
Preparad las cosas para hacer el relleno
- 2
Limpiar el pollo, enjuagarlo bien y ponerle por todo con las manos la mostaza (incluso por dentro) así con un masaje con las manos al pollo.
- 3
En el mortero picar las nueces
- 4
En un bolw poner: las salchichas blancas sin piel, la manzana a trocitos, la zanahoria a trocitos pequeños, las osas, el romero, pimienta y medio vaso de vino. Con las manos mezclar muy bien.
- 5
Meter todo el relleno en el pollo (si queréis le dais un punto de sal al relleno pero pensada que lleva la salchicha, vino y demás)
- 6
Atarle las patas al pollo, poner un chorrito de aceite y sal. Entonces en la bandeja se pone la manzana a trozos, un puñado de nueces y la otra zanahoria. Añadir el vino blanco y meter el horno. 1° horno media hora a 220°C arriba y abajo. 2° horno media hora a 220°C solo a abajo. 3° horno media hora arriba y abajo y regamos con el caldito el pollo. 4° horno igual pero le damos la vuelta al pollo.
- 7
Dale la vuelta y sacar la bandeja para servir
- 8
Abrir y la pechuga queda muy jugosa y con la Salsita y manzana asada es una combinación muy muy rica
- 9
Pechuga con relleno, salsita y guarnición del asado
- 10
Muslo y contramuslo de pollo con relleno y guarnición
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Pollo relleno para Navidad Pollo relleno para Navidad
Jugoso pollo relleno de carne picada, huevo, jamón, pasas y queso. Aderezado con un sabroso majado, este pollo asado será un perfecto plato navideño o Fin de Año.Vídeo: Pollo relleno para Navidad
-
Pollo relleno Navidad Pollo relleno Navidad
Receta fácil de pollo relleno asado para preparar estas fechas. Comimos 6 con este pollo y estaba realmente bueno. El pollo lo compramos preparado para rellenar y luego hicimos el relleno nosotros.El pollo relleno no lo había hecho nunca, hice pavos rellenos pero así nunca y salió bueno este pollo y con el gustito del caldo de pollo y la calabza y manzana asada, no hacia falta guarnición.
-
Pollo relleno Navideño Pollo relleno Navideño
Pollo relleno Navideño, un plato perfecto para estas fechas... fácil de hacer con que quedaras muy bien con tus invitado en una perfecta comida de navidad.
-
Pollo relleno navideño Pollo relleno navideño
Este fue el pollo relleno que hicimos en casa esta Nochevieja, era la primera vez que lo hacía y la verdad que nos impresionó lo rico y jugoso que quedó!!
-
Pollo relleno con castañas, ciruelas y piñones Pollo relleno con castañas, ciruelas y piñones
Este pollo relleno fue el plato estrella de nuestra sesión de taller online del día 30 ¡¡Quedó riquisimo!! Al día siguiente lo horneamos y fue la cena de Nochevieja. -
Pollo de Navidad relleno a la catalana Pollo de Navidad relleno a la catalana
He hecho este pollo relleno para el dia de Navidad . Lo he rellenado con el relleno típico que se hace en Cataluña, ciruelas sin hueso, piñones, salchichas. He macerado el relleno en brandy de jerez y ha quedado riquisimo, además el pollo era de corral, criado exclusivamente con cereales y el sabor es mucho más bueno.
-
Pollo relleno de membrillo, manzana y cebolla🎄 Pollo relleno de membrillo, manzana y cebolla🎄
#arbolnavideño #1receta1arbol Si estas buscando una receta de carne para estas fiestas, este pollo relleno te va a encantar!! -
Relleno de pollo de Navidad sin pan Relleno de pollo de Navidad sin pan
Relleno para pollo de navidad sin gluten pues esta receta de relleno no lleva pan. Le sustituye arroz integral - sano y sabroso. El relleno de pollo (o pavo) sirve para darle sabor al ave y se sirve luego como guarnición en el momento de emplatar. La gran mayoría de recetas de rellenos llevan como ingrediente migas de pan. Pero esta receta es apta para Este relleno de pollo sin embargo es apto para celiacos. Y mi hipótesis es que los no-celiacos les encantará también. Por supuesto se puede usar para rellenar también pavo (o, en caso de ser vegetariano, para rellenar y asar pimientos, berenjenas o calabacines. He puesto que se hace este relleno en menos de 20 minutos, pero descuento con ello el tiempo de cocción del arroz ya que yo siempre preparo el arroz con antelación.
-
Pollo relleno de castañas, manzanas y ciruelas Pollo relleno de castañas, manzanas y ciruelas
Para quien quiera montar una comida en casa y no tiene un presupuesto muy abultado, esta es una buena solución, además, molona.¿Quién ha dicho que hay que gastarse pasta para invitar a comer en casa? Yo no.Además, la ventaja de este plato es que se puede dejar preparado con antelación, pudiendo llevarlo al horno en el momento que más nos interese.Normalmente, cuando tengo invitados en casa, procuro adelantar lo máximo posible, a poder ser, el día anterior, sino, a primera hora de la mañana. Así no se me acumula el trabajo justo antes de que lleguen los invitados.De esta forma me da tiempo a arreglarme de una manera correcta para resultar una buena anfitriona.Por ello esta es una de esas recetas de las que podemos tirar cuando queramos tener invitados en casa.
-
Pollo de Navidad al Horno Pollo de Navidad al Horno
No voy a marcar tiempos ni comensales, por cada kilo le damos una hora de horno y comensales depende del peso del pollo.En Cataluña, es típico en Navidad comer el Pollastre farcit o rostit de Nadal.En la edad media la gente con posibilidades comían Capón, Pollo o Pavo, no era de desmerecer ninguno pues los rellenos que solían poner eran apetitosos, Salchichas de Cerdo, Panceta, alguna fruta como Melocotón o Manzana y Frutos Secos.Las Ciruelas, Pasas, Piñones y Orejones macerados en vinos dulces acompañaban la vianda, en muchos hogares actualmente se sigue ésta tradición el día de Navidad.
-
Pollo relleno en Slow cooker para Navidad🌲 Pollo relleno en Slow cooker para Navidad🌲
#RecetasNavidad #TarjetaNavideña #slowcooker Plato principal en la cena de Nochebuena!!! Nos encantó cómo estaba de rico, increíble el sabor del jugo y del relleno...! Triunfó! ❤️* Si no lo queréis hacer en slow cooker podéis hornearlo una hora y media a 170 grados... y tan rico!
-
Pollo relleno con frutos secos y orejones Pollo relleno con frutos secos y orejones
Delicioso pollo asado relleno de frutos secos y orejones. Ideal para Navidad y cualquier otro tipo de celebración.
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)