Tortilla de espinaca (sin aceite)

Name: Tortilla de espinaca (sin aceite)
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 paquetes espinaca; 1/2 morrón (amarillo o rojo); 4 cebollas grandes; 2 huevos y 1 clara

Vicky Crespo @cook_7301207

Tortilla de espinaca (sin aceite)

Vicky Crespo @cook_7301207

Guardada

Ingredientes

4 raciones

3 paquetesespinaca
1/2morrón (amarillo o rojo)
4cebollas grandes
2huevos y 1 clara

Guardada

Pasos de la receta

1

Hervir la espinaca.
2

Por otro lado cortar las cebollas muy finitas (tipo cuadraditos) y dorarlas con un chorrito de edulcorante.Salpimentar y agregar pimentón dulce.
3

Mezclar los huevos y agregar una cucharada de queso crema light y una cdita de queso rallado.
4

Mezclar todo (cebolla, huevos y espinaca) y ponerla en una sartén en fuego medio, taparlo.
5

Darla vuelta con cuidado y servir