Árbol de Navidad de galletas para hacer con los peques
Cuando los peques están de vacaciones hay que entretenerlos y nada mejor que haciendo unas galletas decoradas con fondant que luego formarán un precioso árbol de Navidad comestible, delicioso y muy divertido.
Árbol de Navidad de galletas para hacer con los peques
Cuando los peques están de vacaciones hay que entretenerlos y nada mejor que haciendo unas galletas decoradas con fondant que luego formarán un precioso árbol de Navidad comestible, delicioso y muy divertido.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Para hacer la masa de galletas: En un bol, batimos la mantequilla hasta que quede cremosa y le añadimos el azúcar glas tamizado. Mezclamos hasta que esté todo integrado.
- 2
Echamos el huevo y la yema ligeramente batidos y mezclamos bien.
- 3
Añadimos el extracto de vainilla y mezclamos.
- 4
Vamos incorporando poco a poco la harina y mezclamos bien. (Si usáis batidora eléctrica, recordad ponerle las varillas amasadoras). Hacemos una bola con la masa, la envolvemos en papel de plástico y la dejamos 15 minutos reposar a temperatura ambiente. (En verano, la metemos en el frigorífico).
- 5
Encendemos el horno a 180°C y preparamos una bandeja con papel de horno antiadherente.
- 6
Cortamos la masa en 3-4 porciones y las extendemos cada una entre dos papeles de horno y las metemos en el frigorífico durante unos 20 minutos. (La masa tiene que estar bien fría para que no se deforme al hornearse).
- 7
Sacamos una de las láminas de masa y cortamos con los cortadores de estrella (2-3 por tamaño según queráis que sea de alto). De la más pequeña haremos una galleta más que será la estrella. Las ponemos en la bandeja de horno y las metemos en el horno durante unos 15-18 minutos depende del tamaño de la galleta.
- 8
Cuando empiecen a tener los bordes dorados, las sacamos y las dejamos en la bandeja unos 10 minutos. Luego, la pasamos a una rejilla para que se enfríen.
- 9
Antes de empezar a decorar las galletas tienen que estar completamente frías. Yo las dejo unas 3 horas.
- 10
Para decorarlas, empezamos amasando el fondant verde. En una mesa de trabajo, lo estiramos con un rodillo, y con los mismos cortadores que hemos usado para las galletas, vamos cortando tantas estrellas de fondant como hayamos hecho. Ojo con los tamaños.
- 11
El fondant lo pegamos a las galletas con un poco de dulce de leche. Así, vamos decorando todas las galletas.
- 12
Para pegar unas galletas a las otras, utilizaremos un poco de glasa real. Hay que vigilar que no nos vayamos inclinando al ir poniendo capas y lo haremos poniéndolas de mayor a menor.
- 13
Una de las estrellas más pequeñas la decoraremos con fondant amarillo, por delante y por detrás, para que sea la estrella del árbol.
- 14
Terminaremos decorando el árbol con bolas de fondant que habremos teñido de diferentes colores, y haciendo algunos adornos con glasa real como si fueran nieve.
- 15
¡A divertirse!
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