Ensalada de pollo

Name: Ensalada de pollo
Cuisine: españolas
Ingredients: Restos de pollo ya cocinado (rebozado preferentemente); Lechuga o cogollos de lechuga; 1 lata maíz dulce; 1 manzana; 3 lonchas gruesas de queso curado tierno; 4 lonchas gruesas de jamón dulce; Salsa rosa o cocktail

Rosa Angel @cook_4870776

Barcelona

Esta ensalada la
suelo hacer casi siempre con pollo rebozado así que siempre
aprovecho el día que hago pechuga de pollo rebozada para hacer más
cantidad y al día siguiente hago esta deliciosa ensalada.
También se puede hacer con restos de pollo en salsa, guisado o hecho
al horno, e incluso si no tenéis restos de pollo pasar por la sartén unos
trozos de pollo de pechuga o de muslos y hacerla con pollo recién hecho,
aunque a mi particularmente me gusta más con pollo rebozado.

Esta receta se puede parecer a la famosa ENSALADA CÉSAR, pero
no lo es, cambian algunos ingredientes y sobre todo la salsa, ya que
ésta de hoy lleva salsa rosa o cocktail y la César lleva su propia salsa
César.

http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/09/ensalada-de-pollo.html

Ensalada de pollo

Rosa Angel @cook_4870776

Barcelona

http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/09/ensalada-de-pollo.html

Guardada

Ingredientes

Restos de pollo ya cocinado (rebozado preferentemente)
Lechuga o cogollos de lechuga
1 latamaíz dulce
1manzana
3 lonchasgruesas de queso curado tierno
4 lonchasgruesas de jamón dulce
Salsa rosa o cocktail

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortamos el pollo a tiras no muy grandes y lo ponemos en una ensaladera o bol grande.
2

La lechuga o cogollos (cantidad a nuestro gusto) la lavamos y cortamos no muy grande añadiéndola también al bol, junto con la lata escurrida de su líquido del maíz dulce.
3

El queso y el jamón dulce que lo tenemos a lonchas gruesas lo cortamos a cuadraditos o tacos no muy grandes y también al bol. Igualmente hacemos lo mismo con la manzana previamente pelada.
4

Ya por último agregamos la salsa rosa o cocktail cantidad a nuestro gusto y removemos bien para mezclar todos los ingredientes y que la salsa se impregne bien por todos ellos. No puede ser más fácil de hacer y no puede estar más rica. Si la hacéis ya me diréis!