Añadir en un bowl, o haciendo una corona en la mesa, el kilo de harina. Siempre hay que dejar un sobrante de esta por si la masa nos llega a quedar muy pegajosa..

Es importante que tanto la levadura y la sal no se toquen en la mezcla, si no podría no leudar la masa. Así que la levadura va de un extremo y la sal del otro.

Agregamos el agua de a poco (procurando que la levadura no se toquen con la sal) hasta que se forme una masa homogénea.

Una vez hecho el bollo de masa, agregar de a poco la manteca, como si estuviésemos pintando la masa con esta. Si esta pomada es mejor, para que se agregue más fácil a la masa. Una vez agregada toda la manteca, empezamos a unir el orégano a la masa. La amasamos bien.

Si van a hacer panes para pancho en mi caso, hagan serpientes de masa no muy gruesas ya que después levan y se deforman. Hagan las necesarias y con el resto hacer bollos para pan. Dejar leudar en una fuente enmantecada aproximadamente 20 minutos.

Una vez que levó, llevar al horno por 30 minutos, depende el horno y como lo quieran de doradura.

Y listo, a disfrutar ❤