Bizcocho vegano de limón con glaseado

Name: Bizcocho vegano de limón con glaseado
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g harina de trigo; 100 g maizena; 170 g azúcar; 70 g girasol; 80 g zumo de limón; 190 g leche vegetal; Piel de 2 limones; Pizca sal; 2 cucharillas semillas de chía; 10 g levadura química; ---- Para el glaseado:; 6 cucharadas azúcar glass; Zumo de medio limón

Enara @cook_6191711

Probé un bizcoho en un establecimiento de la parte vieja de Donosti que me enamoro y tras dedicar tiempo indagando por la web, encontré esta receta que se le parece bastante del blog Idea Vegana.

Bizcocho vegano de limón con glaseado

Enara @cook_6191711

Probé un bizcoho en un establecimiento de la parte vieja de Donosti que me enamoro y tras dedicar tiempo indagando por la web, encontré esta receta que se le parece bastante del blog Idea Vegana.

Guardada

Ingredientes

200 gharina de trigo
100 gmaizena
170 gazúcar
70 ggirasol
80 gzumo de limón
190 gleche vegetal
Piel de 2 limones
Pizcasal
2 cucharillassemillas de chía
10 glevadura química
----Para el glaseado:
6 cucharadasazúcar glass
Zumo de medio limón

Guardada

Pasos de la receta

1

Triturar las semillas con la leche y dejar deposar un rato
2

Mezclar las harinas, azúcar, sal, levadura y ralladura de limón
3

Mezclar todos los ingredientes y meter al horno 180°C unos 55minutos
4

Cuando el bizcocho se enfríe veter el glaseado. Para ello mezclar el glass con zumo de limón y mezclar hasta obtener una textura espesa

Guardada

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Enara @cook_6191711

16 de septiembre de 2017 13:26

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