TARTA DE Plátano Pintón (madurito)...!
Esto del plátano pintón es una delicia en todas sus presentaciones, poco a poco se las iré mostrando para que se las gocen...! Estoy renovada y felíz de compartirles nuevamente mi cocina después de una prolongada ausencia (10 días), padeciendo una ciática que me postró en cama, los eché en falta, así que de nuevo, por aquí esperando de mis seguidores y amigos muchos corazones, me encantan, y aunque no me faltaron en mis días de ausencia, si los extrañé, gracias por estar ahí...! A mis cocineras, gracias por sus voces de aliento, siempre las sentí a mi lado...! Bueno, a lo que vinimos, vamos a la cocina...!
TARTA DE Plátano Pintón (madurito)...!
Esto del plátano pintón es una delicia en todas sus presentaciones, poco a poco se las iré mostrando para que se las gocen...! Estoy renovada y felíz de compartirles nuevamente mi cocina después de una prolongada ausencia (10 días), padeciendo una ciática que me postró en cama, los eché en falta, así que de nuevo, por aquí esperando de mis seguidores y amigos muchos corazones, me encantan, y aunque no me faltaron en mis días de ausencia, si los extrañé, gracias por estar ahí...! A mis cocineras, gracias por sus voces de aliento, siempre las sentí a mi lado...! Bueno, a lo que vinimos, vamos a la cocina...!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Quitar la piel a los plátanos y cortar para llevarlos a la licuadora...
- 2
Con los huevos, azúcar, leche, aguardiente, aceite de oliva, esencia de vainilla, procesar.
- 3
Volcar lo procesado en un bolw. Reservar.
- 4
Tamizar la harina de trigo integral junto con la maicena, polvo de hornear y bicarbonato de sodio.
- 5
Con ayuda de una espátula añadir las harinas a la mezcla de plátanos...
- 6
Agregar los frutos secos y mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.
- 7
Volcar la mezcla en un refractario previamente enmantequillado...
- 8
Espolvorear azúcar sobre la masa, precalentar horno por 10 minutos a 150 grados C. Hornear por 55 minutos o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.
- 9
Así debe salir del horno la tarta de plátano pintón.
- 10
Le damos la vuelta sobre un plato de servicio, con cuidado de no quemarnos y debe quedar así.
- 11
Al cortarla y degustarla este debe ser su aspecto, a que sí...! Intentarlo en casa y me lo cuentan...!
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