Mozzarella rellena sobre lecho de crema de guisantes
Es un plato sorprendente
Pasos de la receta
- 1
Primero coceremos la pasta y reservamos
- 2
Una vez cocida la rehogaremos con un ajo picado y perejil y un poco de mantequilla y partiremos la pasta con un tenedor y reservamos
- 3
Meteremos la mozzarella en el microondas unos 30 segundos que podamos moldearla con las manos
- 4
La haremos un agujero y metemos la pasta, cerraremos con la mano y se quedara una bola cerrada
- 5
La pasaremos por huevo y pan rallado y freiremos en abundante aceite
- 6
Mientras tanto hervimos los guisantes, escurriremos y lo sofreímos con la chalota picada y la mantequilla
- 7
Añadiremos agua de cocción de los guisantes y pasaremos por un chino para que qued una crema fina
- 8
Pondremos la crema en un plato y la bola de mozzarella encima y para decorar una cucharadita de tomate frito
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Fusilli con crema de guisantes Fusilli con crema de guisantes
Otra receta original de pasta para salir de la boloñesa y la carbonara
-
Salmón sobre lecho de crema de guisantes Salmón sobre lecho de crema de guisantes
En casa nos gusta el salmón poco hecho pero cada uno lo hacemos a nuestro gusto también en vez de salmón le pongo morcilla de arroz y está muy rica
-
Canapés de crema de guisantes Canapés de crema de guisantes
Color y sabor para el #cotillon de estas fiestas navideñas y que en la #sopadeletras de esta semana se encontraban escondidos estos canapés.
-
Crema de guisantes sin nata Crema de guisantes sin nata
Plato sencillo y muy agradecido que es una cena ligera. Si le pones nata la textura es más agradable pero te cargas todo lo anterior.#ingredientesdetemporada
-
Crema de guisantes con jamón crujiente Crema de guisantes con jamón crujiente
Aquí tienes una receta fácil y deliciosa de crema de guisantes:
-
Crema de guisantes con crujiente de jamón Crema de guisantes con crujiente de jamón
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=J_lL1bVW000
-
Crema de Guisantes Crema de Guisantes
Un primer plato fácil sencillo y sabroso que no te puedes perder
-
Crema de guisantes con crujiente de jamón Crema de guisantes con crujiente de jamón
Receta sencilla y muy nutritiva.
-
Fideuá con crema de guisantes Fideuá con crema de guisantes
Rico y económico plato el de hoy.
-
Crema de guisantes Crema de guisantes
Las cremas son deliciosas, muy sanas, ligeras y fáciles de hacer, además las podemos hacer con cualquier tipo de verdura. La de hoy es de guisantes. Estamos en plena época de guisantes así que tenemos queaprovechar para comprarlos frescos, y en la temporada de guisantes olvidarnos de los congelados o enlatados.
-
Crema de guisantes Crema de guisantes
Ese mismo día estuve preparando unas tortitas de atún con patata y aproveche un poco de la mezcla para hacer unas bolitas para acompañar mi crema de guisantes, https://cookpad.wasmer.app/es/r/15845419
-
Crema de guisantes Crema de guisantes
Una receta rápida, sana y deliciosa. La he cogido de un libro de Inés Basterra de Hoy comemos sano.#realfood
Más recetas recomendadas
Comentarios