Solomillo de cerdo en salsa con olla exprés
En casa nos encanta esta receta para mojar pan!!!!
Solomillo de cerdo en salsa con olla exprés
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Tamari Serrano Araujo“No le puse zanahorias , sólo setas , muy bueno” -
saioa83“Súper rica !! Pero tengo una anécdota se me rompió la tapa de la olla empezó a salir humo de que manera jiji asiq lo pare y a fuego medio ahí lo tuve ... aun así muy rico. Gracias !!” -
Susan Pinna Sanchez“La salsa, los ingredientes, nos encanta” -
Juanjo Jordan Alba“Muuy ricooo” -
veronica gomez cañizares“Me salió riquísimo a mi pareja le encantó gracias por la receta” -
maribeldiazvalero@gmail.com“Muy buena, La repetiré más veces”
En casa nos encanta esta receta para mojar pan!!!!
Pasos de la receta
- 1
En la olla a presión, echamos el aceite y doramos el solomillo cortado a trozos
- 2
A continuación introducimos la zanahoria cortada a rodajas y el tomate, dejar 1-2 minutos y el vino blanco hasta que se evapore el alcohol
- 3
Cubrimos con agua, echamos el laurel y un poco de sal
- 4
Tapamos la olla y cuando empiece a pitar lo dejamos a fuego medio 20 minutos
- 5
Al terminar el tiempo, abrimos la olla y espesamos la salsa con 1 cda de harina (yo saco todo de la olla y luego lo vuelvo a meter para que no me queden grumos)
- 6
Añadimos los guisantes y los champiñones y dejamos 5 minutos más con la olla abierta. Y listo!!!
- 7
Se puede acompañar con unas patatas fritas!!
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🔸Receta tomada de Cookpad de Cristina Casan, adaptada a mi gusto. @redhell6#aceite #sal #pimienta, #ajos, #blog #elrinconcito, #caldodepollo, #cebolla, #harinadetrigo, #hierbasprovenzales, #nuezmoscada, #pastilladecaldodepollo, #pimentóndulce, #pimentónpicante, #solomillo, #solomillodecerdo, #Solomillodecerdoensalsa, #vinoblanco
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