Rollitos de acelga con relleno de carne y caigua
Quise combinar sabores y la acelga con las caiguas quedan exquisitas. El relleno fue carne, pero puede ser lo que quieran.
Rollitos de acelga con relleno de carne y caigua
Quise combinar sabores y la acelga con las caiguas quedan exquisitas. El relleno fue carne, pero puede ser lo que quieran.
Pasos de la receta
- 1
Picamos con las manos la carne de churrasco y sacamos los nervios o grasas que pueda tener. Las caiguas las lavamos, sacamos la semilla, y cortamos en tiritas a lo largo del fruto. En una olla agregamos aceite, la carne y sal y dejamos cocinar unos minutos. Luego agregamos las caiguas y tapamos sin revolver, dejamos unos minutos más y cuando la caiguas este un poco blanda se apaga.
- 2
Ahora ponemos 2 hojas de acelga y las condimentamos, con sal, orégano y condimento, y agregamos la preparación de la olla y enrollamos
- 3
Amarramos los rollitos con unas pitas y ponemos en una vaporizadora, si no tiene, una olla grande con agua y colocamos un colador de metal y tapamos es el mismo efecto. Apenas este hirviendo revisar y si la hoja de acelga está blanda sacamos y servimos.
- 4
Al servir cortar las pitas. Pueden acompañar con lo que quieran.
- 5
Buen provecho😊
Cooksnaps
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