Trufas de ganache de chocolate
Paulina Guerra Saldivar @cook_4724629
Es de las mejores trufas que he probado
Trufas de ganache de chocolate
Es de las mejores trufas que he probado
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Batir la crema y ponerla en fuego medio
- 2
Dejarla enfriar por 5 minutos
- 3
Derretir 300 gramos del chocolate de leche a baño maría
- 4
Agregar los otros 50 gramos de chocolate de leche en el chocolate previamente derretido
- 5
Agregar la crema batida al chocolate y dejar enfriar por 2 horas
- 6
En una charola con papel encerado colocar bolitas de la mezcla de chocolate y crema y congelarlas por una hora
- 7
Mientras, derretir a baño maría el chocolate amargo
- 8
Con ayuda de un palillo bañar de chocolate amargo las bolitas y decorarlas con el coco, la cocoa, la nuez y el granillo
- 9
Esperar a que sequen y servirlas en un plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paulina Guerra Saldivar le encantará ver cómo quedó.
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