Contramuslos de Pollo asados con verduras

Name: Contramuslos de Pollo asados con verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 1/2 berenjena; 1/2 1/2 pimiento rojo; 1/2 1/2 pimiento amarillo; 1/2 1/2 pimiento verde; 1 cebolla pequeña; 2 patatas; 1/2 1/2 zanahoria; Aceute de oliva/ o girasol; Tomillo; Orégano; Sal; Perejil; Pimienta

Leticia Cabello @lety_1998

Contramuslos de Pollo asados con verduras

Leticia Cabello @lety_1998

Guardada

Ingredientes

1/21/2 berenjena
1/21/2 pimiento rojo
1/21/2 pimiento amarillo
1/21/2 pimiento verde
1cebolla pequeña
2patatas
1/21/2 zanahoria
Aceute de oliva/ o girasol
Tomillo
Orégano
Sal
Perejil
Pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Trocearemos los pimientos y la cebolla en tiras, la berenjena en cuadrados no muy gordos y las patatas en rodajas.
2

Freír las patatas en rodajas un poco.
3

Primero en un bol, colocaremos la berenjena cubriendo el fondo y por encima especias, por segundo colocaremos la mitad de las patatas y colocamos sal y pimienta con un poco de perejil, por tercero un poco más de la mitad de los pimientos y la cebolla y le pondremos especias, en cuarto lugar pondremos el pollo troceado al gusto de sal y especias que deseen, y por último colocamos la otra mitad de patatas y el resto de los pimientos.
4

Pasaremos a llevarlo al horno durante 45/60 minutos a 230/250 grados.