Bizcocho de naranja y yogur

Esta receta de bizcocho de yogur es muy sencilla y tiene una comodidad añadida: Usamos el vasito de yogur como medida para el resto de ingredientes.
Bizcocho de naranja y yogur
Esta receta de bizcocho de yogur es muy sencilla y tiene una comodidad añadida: Usamos el vasito de yogur como medida para el resto de ingredientes.
Pasos de la receta
- 1
Lavamos bien la naranja y cortamos unas rodajas finas. Untamos el molde con un poco de mantequilla fundida y un poco de azúcar. Disponemos las rodajas de naranja a nuestro gusto.
- 2
Pelamos bien el resto de la naranja, y la batimos junto a los huevos, el azúcar y el aceite. Por último añadimos la harina y la levadura. Batimos bien, que no queden grumos.
- 3
Pasamos la mezcla al molde y horneamos a 180°C durante 40 o 45 minutos. A mitad de cocción podemos tapar la parte de arriba con un papel de plata para que se cueza pero no se queme.
- 4
Disfrutad!
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