Galette sabor a beso

Name: Galette sabor a beso
Cuisine: españolas
Ingredients: ---- para la masa; 75 gr. mantequilla fría; 250 gr. harina; 2 cucharadas azúcar; 50 ml. agua; ---- relleno; 2 rulos de queso de cabra; Uvas rojas sin pepitas; 1 puñado nueces; 1 huevo para pintar la masa; Azúcar moreno

lasdeliciasdemayte @cook_1411379

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=acuEnkD2BfY&t=14s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

Galette sabor a beso

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Guardada

Ingredientes

----para la masa
75 gr.mantequilla fría
250 gr.harina
2 cucharadasazúcar
50 ml.agua
----relleno
2rulos de queso de cabra
Uvas rojas sin pepitas
1 puñadonueces
1huevo para pintar la masa
Azúcar moreno

Guardada

Pasos de la receta

1

En un bol ponemos los ingredientes de la masa y con las puntas de los dedos vamos amasando hasta que tenga una textura de arena, añadimos el agua y terminamos de amasar bien, hacemos una bola, envolvemos en papel transparente y metemos en el frigorífico.
2

Lavamos, secamos y cortamos las uvas por la mitad y luego reservaremos. Cortamos los rulos de cabra en rodajas de un centímetro, si no viene cortado, y reservamos también.
3

Batimos el huevo y pintamos con éste todo alrededor de la masa, y espolvoreamos con un poco de azúcar moreno. Lo meteremos en el horno que tiene que estar precalentado a 180º unos 35 o 40 minutos.
4

Estiramos la masa entre dos papeles de horno, para que os sea mas fácil. Ponemos encima el queso de cabra, las uvas y las nueces, tenemos que dejar unos dos centímetro de masa alrededor y con esta taparemos el relleno, aunque dejando el centro sin cubrir (en el video lo vais a ver mejor).