Hamburguesas de arroz y acelga

Name: Hamburguesas de arroz y acelga
Yield: 8 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 atados acelga; 150 gr arroz blanco; 1 huevo entero; 80 gr pan rallado; c/n salpi; 2 dientes ajo; c/n perejil

Paula Orellana @pauorellana_

Catamarca Argentina

Hamburguesas de arroz y acelga

Paula Orellana @pauorellana_

Guardada

Ingredientes

8 unidades

2 atadosacelga
150 grarroz blanco
1huevo entero
80 grpan rallado
c/nsalpi
2 dientesajo
c/nperejil

Guardada

Pasos de la receta

1

Hervir la acelga, una vez cocida, escurrir bien y picarla.
2

Unir la acelga picada al arroz, previamente hervido, y adicionar un huevo y la mitad del pan rallado. Mezclar con las manos.
3

Una vez conseguida una masa SIN AGUA PERO NO MUY SÓLIDA, se comienzan a formar las hamburguesas con las manos o mediante moldes. Se pasan por pan rallado.
4

Una vez que se tienen las hamburguesas ya armadas, se colocan en una placa para horno previamente aceitada.
5

Hornear hasta que estén doradas y a disfrutar!!!