En un bol, echar todos los ingredientes y mezclar. Tapar con film transparente poner en la nevera por la noche.....reposar hasta por la mañana (9a12 horas).

Encender el horno a 200° con un molde abajo para hacer vapor, cuando esté caliente, formar las hogazas y poner en el horno,

Luego echar un chorro de agua en el molde abajo para hacer vapor. Apagar el horno durante 10minutos. Pasados los diez minutos, volver encender el horno y hornear durante 35 a 40 minutos a 180°.