Tortilla de pan y salsa de tomate

Name: Tortilla de pan y salsa de tomate
Cuisine: españolas
Ingredients: Pan seco; Agua o leche; 2-4 huevos; 1/2 cebolla picada; Sal pimienta; Tomate frito casero o no

caramela317 @caramela317

Francia

Es una receta de mi abuela cuando quedaba pan seco para no gastar.

Tortilla de pan y salsa de tomate

caramela317 @caramela317

Francia

Es una receta de mi abuela cuando quedaba pan seco para no gastar.

Guardada

Ingredientes

Pan seco
Agua o leche
2-4huevos
1/2cebolla picada
Sal pimienta
Tomate frito casero o no

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar el pan seco dentro una ensaladera y verter leche o agua algunos minutos.
2

Calentar un poco de aceite en una sartén y cocer la cebolla picada con un poco de sal. Dejar cocer 10 minutos.
3

Escurrir dentro las manos el pan y ponerlo en la sartén como una galleta y cocer un poco que se dore bien.
4

Romper los huevos y batirlos con un poco de sal y pimienta y verter sobre la galleta de pan. Añadir un poco de aceite alrededor de la galleta para que se vaya entre la sartén y la tortilla (para no pegar a la sartén).
5

Ponerla en un plato darle la vuelta y cocer el otro lado de la tortilla. Calentar en una cacerola el tomate frito.
6

Servir muy caliente con una cuchara de salsa de tomate y una ensalada.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

caramela317 @caramela317

16 de octubre de 2017 13:59

Francia

Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.

Comentarios

Palabra clave

Tortilla Pan Salsa De Tomate

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