Empanada de carne

Name: Empanada de carne
Cuisine: españolas
Ingredients: Masa de empanada; 1 cebolla; 1 puerro; 1 pimiento verde; 400 gr. carne picada de ternera; Pimentón

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí. https://www.youtube.com/watch?v=-wtVBhBPIgc

Empanada de carne

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Guardada

Ingredientes

Guardada

Pasos de la receta

1

Trocear la cebolla, el puerro y el pimiento verde.
2

Pochar la cebolla, el puerro y el pimiento verde.
3

Añadir la carne picada de ternera y dorar ligeramente.
4

Agregar el pimentón y cocinar todo el conjunto un par de minutos.
5

Dejar enfriar el relleno.
6

Dividir la masa en dos porciones iguales y estirar una de ellas.
7

Poner el relleno sobre la masa.
8

Estirar la otra porción de masa, cubrir el relleno con ella y sellar los bordes.
9

Pintar con huevo batido y hornear 40 minutos a 180 ºC.