Espárragos a la provenzal

simple de hacer un deleite al paladar!!!! muchos me preguntan como consumir espárragos, son muy nutritivos, este modo es el más simple!
Espárragos a la provenzal
simple de hacer un deleite al paladar!!!! muchos me preguntan como consumir espárragos, son muy nutritivos, este modo es el más simple!
Pasos de la receta
- 1
Lavar los espárragos y hervir en abundante agua, es aconsejable buscar espárragos que sean finos, estos serán más tiernos, cuando son muy gruesos solo se aprovecha la flor el resto del tallo se vuelve fibroso.
- 2
Hervir unos minutos hasta que este tierno, quitar del fuego y escurrir con cuidado para que no se desarmen,
- 3
Picar finamente el ajo y el perejil.
- 4
Incorporar sal y el jugo de limos mezclar bien y dejar reposar 10 minutos.
- 5
Agregar el aceite de oliva mezclar y resvar hasta el momento de servir.
- 6
Colocar los espárragos en una fuente de mesa o en plato individual, rociar con la salsa provenzal, sobre los espárragos y acompañar con la salsa restante.
- 7
El Espárrago: Fortalecen el cerebro. Como muchos otros vegetales de hoja verde, los espárragos tienen ácido fólico y vitamina B12. Estos compuestos que también ayudan a mantener el cuerpo más joven y sano, ayudan significativamente a reducir e incluso evitar el deterioro cognitivo del cerebro.
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