Primero pelar las bananas, después ponerlas en un bol y pisarlas con un tenedor.

Añadir los huevos y mezclar. Después agregar la cuchara de Esencia de Vainilla y la media taza de Avena, Volver a mezclar.

Poner en el fuego una sartén antiadherente y cuando este caliente poner una cuchara de la mezcla redondeando lo más posible.

Esperar que la tortita se despegue sola revisando con la espátula y después dar vuelta para que se cocine del otro lado. Hacer esto con toda la mezcla.

Servir en un Plato y decorar con frutillas, frutos secos y azúcar. O lo que más le guste.