Tortilla de espinaca con relleno sorpresa
Que rico y sano es comer verduras. Fui al súper y vi unos paquetes de espinaca que me llamaban 😂 eran perfectos, frescos, lindos como para exposición.
#Recetasdefindemes
Tortilla de espinaca con relleno sorpresa
Que rico y sano es comer verduras. Fui al súper y vi unos paquetes de espinaca que me llamaban 😂 eran perfectos, frescos, lindos como para exposición.
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar muy bien la espinaca y colocarla en una olla (sin agua), tapada por 10 minutos a fuego mínimo. Retirar, poner en colador y dejar enfriar.
- 2
Batir los 3 huevos, salpimentar y agregar la espinaca cortadita *** bien escurrida***
- 3
Cortar bien chiquitito la cebolla, morrón y tomate.
- 4
Calentar una sartén con unas gotas de aceite, introducir la mitas de la mezcla de espinaca y huevo. Poner la muzzarella y la cebolla, morrón, tomate (la sorpresa).
- 5
Agregar la mitad restante de la mezcla. Tapando el relleno sorpresa.
- 6
Cuando se cocine de un lado, ayudarse con un plato para darla vuelta. Cocinar unos minutos y desmoldar.
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