Legumbres con queso parmesano

Name: Legumbres con queso parmesano
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 grs lentejas verdes partidas; 200 grs lentejones; 150 grs frijoles negros; 1/2 repollo colorado no blanco; 30 grs nuez picada; Sal, aceite, pimienta, y vinagre a gusto; Queso a gusto; Agua a gusto

Mica vegan y recetas para todos @cook_5052262

Hola Que Tal Mi Nombre Es Micaela Y Me Gusta Mucho Cocinar

Fácil rápido y concreto para la parte vegetariana de la casa, todo el hierro y las vitaminas fácil rápido y en un solo plato, con un toque de repollo para que sea completito y nuez

Legumbres con queso parmesano

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Fácil rápido y concreto para la parte vegetariana de la casa, todo el hierro y las vitaminas fácil rápido y en un solo plato, con un toque de repollo para que sea completito y nuez

Guardada

Ingredientes

1 dia

4 raciones

300 grslentejas verdes partidas
200 grslentejones
150 grsfrijoles negros
1/2repollo colorado no blanco
30 grsnuez picada
Sal, aceite, pimienta, y vinagre a gusto
Queso a gusto
Agua a gusto

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Pasos de la receta

1 dia

1

Ponemos a remojar la noche anterior las legumbres y las dejamos para cocinarlas al otro día.
2

Una vez que las sacamos y colamos, las ponemos a hervir en agua y una pizca de sal y bicarbonato (se cocina más rápido) y mientras tanto cortamos el repollo en juliana y rallamos las nueces (también podemos usar nuez moscada). Una vez coladas y bien cocidas las legumbres ponemos todo eb un bowls y mezclamos esta mezcla de hierro, zinc, vitaminas y minerales.
3

Finalmente colocamos el queso rallado un queso no tan seco y fuerte le da un buen gusto o queso de sobre y agregamos aceite, vinagre y salpimentamos.

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Cooksnaps

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Mica vegan y recetas para todos @cook_5052262

25 de octubre de 2017 23:41

Hola Que Tal Mi Nombre Es Micaela Y Me Gusta Mucho Cocinar

Tengo 41 años cumplidos hoy 20 de agosto y me gusta la comida casera y esta página es genial para compartir todo lo nuestro, actualmente soy vegana y he decidido compartir mi transición con ud, pero respetando las tradiciones familiares también cocino vegetariano y omnívoro y soy cosmiatria así que amo dar recetas para la piel y para rejuvenecer nos por dentro.también hice un curso de infusiones y mates , por lo que siempre van a encontrar aquí mucho de esto , estoy próxima a cumplir 41 y estoy muy feliz de hace ya casi 2 años de pertenecer a esta comunidad.

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