Bizcochuelo súper esponjoso de coca cola

Name: Bizcochuelo súper esponjoso de coca cola
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 3 huevos separados claras y yemas; 300 gr harina leudante; 200 gr azúcar; 250 ml coca cola

Cocinamos como antes con Valeria Welker @valeria1

Trinidad, Flores, Uruguay

Esta receta la tengo hace años pero en vez de coco cola es de crush una bebida como la coca cola pero era de naranja o sea que sustituí por la coco cola se puede poner fanta Sprite etc lo que más te guste y la efervescencia de las gaseosas hace que el bizcochuelo lo deje re esponjoso este tiene un toque de gusto a coco cola

Bizcochuelo súper esponjoso de coca cola

Cocinamos como antes con Valeria Welker @valeria1

Trinidad, Flores, Uruguay

Guardada

Ingredientes

3huevos separados claras y yemas
300 grharina leudante
200 grazúcar
250 mlcoca cola

Guardada

Pasos de la receta

1

Batimos las claras hacemos un merengue solo con las claras
2

Retiramos y en el mismo bol de la batidora batimos las yemas con el azúcar hasta que quede clarito
3

Una vez que este bien integrado le incorporamos la coca cola siempre batiendo
4

Luego la harina y batimos un poquito más hasta unir todo
5

Incorporamos las claras batidas a nieve en forma envolvente
6

Una vez todo mezclado lo ponemos en tortera mantecada y enharinada mi tortera es de 22 cm
7

Lo llevamos a horno precalentado 180g por 45 minutos pincha para ver si sale limpio está por qué depende de cada horno
8

Lo sacamos esperamos un poco y lo desmoldamos
9

Y listo un bizcochuelo súper esponjoso también podes hacerlo de chocolate