Pollo asado a la albahaca y cilantro
Un sabroso pollito asado nunca està de màs... ¿alguien puede decir que no le gusta?.... segùn mi experiencia, no he conocido a nadie que no le agrade y si ademàs se prepara en un minuto y se cocina solito en el horno sin molestar a nadie dejàndonos tiempo disponible para otras cosas ¡què mejor!. Esta vez utilicè como aderezo albahaca y cilantro, acompañado con el infaltable chorrito de vino blanco.... ¿el resultado?.... juzguen ustedes mismos y luego me cuentan. Cariños.
Pollo asado a la albahaca y cilantro
Un sabroso pollito asado nunca està de màs... ¿alguien puede decir que no le gusta?.... segùn mi experiencia, no he conocido a nadie que no le agrade y si ademàs se prepara en un minuto y se cocina solito en el horno sin molestar a nadie dejàndonos tiempo disponible para otras cosas ¡què mejor!. Esta vez utilicè como aderezo albahaca y cilantro, acompañado con el infaltable chorrito de vino blanco.... ¿el resultado?.... juzguen ustedes mismos y luego me cuentan. Cariños.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar las presas, retirar piel y exceso de grasa. Hacer un corte profundo en cada presa hasta el hueso (asì la cocciòn serà màs pareja y ràpida). Salpimentar por ambos lados, regar con el vino, espolvorear abundante albahaca seca y distribuir sobre las presas el cilantro picado. Hornear a 180 ºc durante 60 minutos aproximadamente (depende de las caracterìsticas de cada horno).
- 2
Servir caliente regado con unas cucharadas del jugo que ha desprendido y con el acompañamiento que se desee.
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