Fideos con salteado de verduras y huevo

Name: Fideos con salteado de verduras y huevo
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Fideos; 100 gr Calabacín; 2 zanahorias chicas; 1 cebolla; 1 tomate; 1 pimiento; 1 huevo

Aguz Sanchez @cook_9484163

Una receta rápida que te puede sacar de apuro en un almuerzo o cena.

Fideos con salteado de verduras y huevo

Aguz Sanchez @cook_9484163

Una receta rápida que te puede sacar de apuro en un almuerzo o cena.

Guardada

Ingredientes

25 min

2 raciones

Guardada

Pasos de la receta

25 min

1

Poner a hervir el fideo con abundante agua.
2

Picar el calabacín, la zanahoria, la cebolla, el pimiento y el tomate en tiras y colocar todo en una sartén, poner un poco de aceite y agregar orégano, pimienta y sal.
3

Colocar en una sartén un poco de aceite y poner a cocinar el huevo, tapar la sartén para que la yema se cocine bien.
4

Cuando el fideo, las verduras y el huevo estén listos, emplatar y listo.