Papas rellenas
Hay muchos tipos de papas rellenas, pero la decoración , los detalles y el corazón al cocinar es todo! Que lo disfruten!
Papas rellenas
Hay muchos tipos de papas rellenas, pero la decoración , los detalles y el corazón al cocinar es todo! Que lo disfruten!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar bien las papas y cortarlas en dos, yo prefiero cocinarlas con cáscara ya que se arma mejor.
- 2
Condimentar las papas un poco y hacer pequeños cortes y humectar con aceite de ajo (cortar pequeño el ajo y mezclar con aceite común). Colocarlas en el horno por 1 hora aproximadamente.
- 3
Cortar la cebolla, el morrón, rallar o cortar (a preferencia) la zanahoria y el perejil.
- 4
Saltear primero la cebolla, luego el morrón y por último la zanahoria.
- 5
Agregar la carne molida cuando ya este todo medio cocinado, luego el perejil. Condimentar y salpimentar a gusto.
- 6
Sacar las papas y con una cuchara ahuecarlas con cuidado.
- 7
Mezclar y pisar la papa restante con un huevo hasta formar un puré.
- 8
Rellenar las papas con la carne salteada y luego poner el puré encima, como cubriéndolo.
- 9
En mi preferencia, decore poniendo los morrones por encima y un poco de perejil, meterlas en el horno 15 min.
- 10
Luego rallé un poco de queso! Y listo, riquísimo y fácil!!!
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