Chiles para las animas

Name: Chiles para las animas
Cuisine: mexicanas
Ingredients: al gusto Chiles frescos de colores o maduros; al gusto sal

Son guarnición, para rellenar taco o tortilla con sal .

Son guarnición, para rellenar taco o tortilla con sal .

Ingredientes

1

Limpiamos o lavamos los chiles, secamos y asamos en braza o comal de barro, al estar blandos ponemos sal y mover, menear y servir.
2

Se comen con sal y tortilla recién hecha.

1 de noviembre de 2017 17:30

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

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