Tapas con paté de berenjenas asadas y queso feta
#libro2
Como me encanta las berenjenas asadas, siempre se me ocurre algo diferente, eso si, con lo que tengo a mano!!!!!! Muy sencillo pero bien rico!!!!! Tengo la impresión....espero que no me equivoco que he visto algo parecido....pero no me queda nada claro....
Tapas con paté de berenjenas asadas y queso feta
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Como me encanta las berenjenas asadas, siempre se me ocurre algo diferente, eso si, con lo que tengo a mano!!!!!! Muy sencillo pero bien rico!!!!! Tengo la impresión....espero que no me equivoco que he visto algo parecido....pero no me queda nada claro....
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Corta cada baguette en dos y después cada mitad en dos al largo.
- 2
Pica finamente las berenjenas y la cebolla de figueras. Colocalas en un bol grande y añade a gotas el aceite de oliva virgen extra, mezclando continuamente. Salpimienta y añade zumo de limón a tu gusto. Vuelve a mezclar.
- 3
Reparte el paté de berenjenas sobre los trozos de baguette integral. Coloca el queso feta en dados sobre el paté de berenjenas. Decora a tu gusto. Y.... a disfrutar del manjar!!!!
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