Lavar bien todos los ingredientes. Pelar lo que sea necesario. Cortar finita la lechuga, los tomates en cubitos, rallar la zanahoria, la cebolla en aros, el pepino en rodajas, las chauchas en pedacitos, pelar el hievo y cortar en 4.

Para armar: Busca una fuente y anda poniendo los ingredientes prolijamente, podría ser abajo la lechuga, alrededor el tomate, ubicar los morrones en las paredes de la fuente, en el medio el huevo con un copete de zanahoria, por encima de la lechuga los aros de cebolla, el pepino y las arvejas.