Galletas de calabaza

Otoño: estación de las calabazas.
Podemos utilizar la calabaza para multitud de recetas, debido a su sabor podemos utilizarla para platos dulces y salados.
En este caso he utilizado la calabaza asada para preparar unas riquísimas galletas. Me encanta en esta época del año encender el horno y dejar ese aroma dulce por toda la casa y ese calorcito en la cocina que desprende el horno.
Y además disfrutar de una merienda casera con un café calentito.
Esta receta es sencillísima, pues su elaboración tan solo nos va a llevar una media hora. Veamos los ingredientes....
Galletas de calabaza
Otoño: estación de las calabazas.
Podemos utilizar la calabaza para multitud de recetas, debido a su sabor podemos utilizarla para platos dulces y salados.
En este caso he utilizado la calabaza asada para preparar unas riquísimas galletas. Me encanta en esta época del año encender el horno y dejar ese aroma dulce por toda la casa y ese calorcito en la cocina que desprende el horno.
Y además disfrutar de una merienda casera con un café calentito.
Esta receta es sencillísima, pues su elaboración tan solo nos va a llevar una media hora. Veamos los ingredientes....
Pasos de la receta
- 1
En un bol mezclamos todos los ingredientes con la batidora muy bien y rellenamos una manga pastelera con la mezcla. Dejamos enfriar en el frigorífico media hora.
- 2
Precalentamos el horno a 180º durante 10 minutos.
- 3
Forramos una bandeja de horno con papel de hornear. Vamos depositando pegotitos de masa sobre la placa de horno y horneamos unos 12 o 15 minutos hasta que veamos que están doraditas.
- 4
Dejamos enfriar en una rejilla y espolvoreamos con azúcar glass.
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