Es una receta de origen ruso. Pero personalizada. Uno de los idiomas que estudia mí hija en la universidad es el ruso. Cuando terminaron el primer año, los alumnos y el profesor montaron una comida de gastronomía rusa. Mi hija me explicó éste plato. La remolacha se ralla se mezcla con queso rallado y se sirve frío.

#AlfombraRojaCookpad#libro2#recetasSanValentinA veces compramos la remolacha con las hojas y las tiramos. La verdad esque yo siempre las utilizo en la preparación de algún plato. Tanto la raíz como las pencas y las hojas es una fuente de virtudes medicinales.Sabías que: la remolacha es un gran aliada para hacer frente al cansancio, es un potente anticancerígeno, previene el estreñimiento, ayuda en mantener la piel elástica y rejuvenecida, resulta ideal para deportistas, previene la anemia y fortalece las uñas y frena la caída del cabello.

Comida para llevar - tupper - diet

Mi hija comienza todas sus comidas con una ensalada. Esta es súper sencilla y baja en calorías. Pero con todos los beneficios de la remolacha. Es antioxidante porque contiene becaroteno; tiene hierro, importante para la anemia; tiene fibra; etc.

Suave, refrescante, y riquísimo... Sin tomate

Podemos encontrar remolacha en diferentes variedades, entre las que destacan la remolacha blanca y la remolacha roja, si bien ambas son muy consumidas, de las cuales aprovechamos tanto la raíz como las hojas, la remolacha roja es la que encontramos normalmente para consumo cotidiano y la blanca suele ir destinada a la producción de azúcar o alimentación de ganado.Como bien hemos indicado, estamos ante un alimento rico en antioxidantes, justo lo que necesita nuestro hígado para desintoxicarse, depurarse y mantenerse sano. La remolacha gracias a sus efectos depurativos se hace esencial en dietas para enfermos de hígado graso, cirrosis o hepatitis. No nos extrañe encontrar nuestra orina teñida de color rojo o rosáceo tras su consumo, ¡tranquilo! es normal, su potente pigmentación va más allá.#libro2#1receta1arbol

Ensalada de rúcula con manzana, almendra caramelizada y Parmesano. ¡Riquísima y sanísima!Receta participante en el concurso de recetas del mes de marzo de 2015 de Frescamp. Autor: María Hernandez Vila

Una manera distinta de preparar la remolacha. Me encantó pero cometí un error que fue dejar la bandeja en el horno después de apagarlo con lo cual seguían asándose en el calor residual y cuando la saqué para emplatar estaban un poco quemados los trozos 😅. Pero de sabor buenísimo, y cuando probé un par de trozos para comprobar si estaban hechos estaban de cine. Por tanto comparto la receta aunque se vea un poco fea la foto 😉

Una ensalada clásica mediterránea de origen italiano a la que he añadido remolacha, como siempre, por aprovecharla. Tiene un alto valor nutricional que nos aportan minerales y vitaminas por los ingredientes que la componen.

Las verduras son muy sanas para nuestro organismo, pero a veces nos pasa que las encontramos aburridas y preferimos comer alimentos procesados más atractivos que nos hacen mal a nuestro organismo.Por eso os voy a enseñar a hacer unas Canastitas de Remolacha que os van a encantar y veréis que se pueden hacer platos originales y buenísimos con las hortalizas.Son ingredientes orientativos, si no los podéis conseguir, utilizad similares.Es un plato apto para toda la familia, para Dietas Ovo-Lacto-Vegetarianas e incluso para el Almuerzo en Dietas de Adelgazamiento.Así que, ¡¡A cocinar!!https://www.instagram.com/zari_canonfood/Facebook: El Arte de la Gastronomía Sana y Saludable https://www.facebook.com/zari2016/

Ya esta el buen tiempo, y a la rica ensalada, esta de remolacha es unas de las favoritas en casa, esta echa con remolacha que me trajo mi marido de la huerta, riquísima y fresquita