Tarta de zapallitos y ricota

Name: Tarta de zapallitos y ricota
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo zapallitos de tronco; 2 cebollas medianas; sal; ricota; queso crema; cubito saborizador de panceta; huevos; 1 disco de hojaldre; 50 g parmesano rallado

margui @cook_9537561

Paysandú, Uruguay

Tarta de zapallitos y ricota

Guardada

Ingredientes

1 kilozapallitos de tronco
2cebollas medianas
sal
ricota
queso crema
cubitosaborizador de panceta
huevos
1disco de hojaldre
50 gparmesano rallado

Guardada

Pasos de la receta

1

Forrar una tartera con la masa
2

Cortar la cebolla en aros
3

Cortar los zapallitos en juliana gruesa
4

Batir la ricota con el queso crema y los huevos con la batidora durante 5 minutos
5

En una sartén dorar la cebolla, y agregar la juliana de zapallitos, remover hasta que estén casi tiernos.
6

Añadir el cubito saborizador de panceta y remover hasta que se disuelva
7

Retirar del fuego. Mezclar con la mezcla de ricota
8

Rellenar la tarta. espolvorear con el parmesano.
9

Hornear por 25 minutos aprox

Guardada

Cooksnaps

Guardada

margui @cook_9537561

13 de noviembre de 2017 16:33

Paysandú, Uruguay

Amo cocinar. Para mí, cocinar es una forma de expresarse , así como el pintor, o el artista... y si a eso le agregas tus inquietudes por culturas ajenas a ti, tienes una infinidad de sabores y colores por explorar y compartir.

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