Tarta flan de queso(thermomix)

Name: Tarta flan de queso(thermomix)
Yield: 12a13 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete galletas María; Cantidad necesaria mantequilla derretida para la base; 1 molde desmontable de 26 centímetros aproximadamente; 1 litro nata (35%materia grasa); 800 gramos queso tipo Philadelphia; 1 lata leche condensada (740gr); 3 sobre cuajada(yo utilizó la de royal); 1 chorrito esencia de vainilla

Juana Fernandez @cook_1423793

San Sebastián de los Reyes

Tarta flan de queso(thermomix)

Juana Fernandez @cook_1423793

San Sebastián de los Reyes

Guardada

Ingredientes

12a13 raciones

1 paquetegalletas María
Cantidad necesariamantequilla derretida para la base
1molde desmontable de 26 centímetros aproximadamente
1 litronata (35%materia grasa)
800 gramosqueso tipo Philadelphia
1 lataleche condensada (740gr)
3 sobrecuajada(yo utilizó la de royal)
1 chorritoesencia de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Montamos el molde yo le pongo siempre una base de papel de horno antes de la base de galletas y mantequilla
2

Una vez triturada la galleta le añadiremos la mantequilla y montamos el molde
3

En la jarra de la thermomix añadimos todos los ingredientes (la nata el queso la cuajada la leche condensada y el aroma)
4

Programamos la thermomix en varoma 20 min velocidad 4, 5/5 y la dejamos que coja calor(recordar que tiene que subir hasta los 90 grados para que la cuajada haga efecto una vez esté muy calentita la probamos para rectificarlo si hiciese falta
5

Luego lo echamos sobre nuestra base con mucho cuidado y lo llevamos al frío(4horas como mínimo) y tendríamos la tarta es súper rica para nada pesada a está en particular le he echado un culis de fresas y frutos rojos caseros, y lo decoramos con lo que tengamos a mano....Espero que lo disfrutéis