Chayotes rellenos de queso y camarones

Name: Chayotes rellenos de queso y camarones
Cuisine: americana
Ingredients: 2 chayotes pequeños; 4 camarones medianos; 1 Taza queso mozzarella; 1 pizca Pimienta negra molida; Perejil; 1 pizca Sal de ajo; al gusto Sal de mar o sal de hi malaya; C/n Aceite de oliva o el de tu preferencia

rocy cruz @rocycruz83

Maryland

Estos ricos rellenos han sido unos de mis platos favoritos en el proceso de bajar de peso y han sido de lo mejor para mí y por eso se los comparto

Chayotes rellenos de queso y camarones

rocy cruz @rocycruz83

Maryland

Estos ricos rellenos han sido unos de mis platos favoritos en el proceso de bajar de peso y han sido de lo mejor para mí y por eso se los comparto

Guardada

Ingredientes

2chayotes pequeños
4camarones medianos
1 Tazaqueso mozzarella
1 pizcaPimienta negra molida
Perejil
1 pizcaSal de ajo
al gustoSal de mar o sal de hi malaya
C/nAceite de oliva o el de tu preferencia

Guardada

Pasos de la receta

1

Ponemos una sartén con 4 tazas de agua a hervir
2

Pelamos los 2 chayotes sacamos la semilla y partimos en rodajas dependiendo el grosor deseado
3

Ya que el agua da el primer hervor poner las rodajas de chayote hasta que den un color transparente esto se tardara 2 a 3 minutos para estar listos y sacamos y escurrimos
4

Pelamos los camarones y picamos fina mente condimentamos al gusto, usando sal, una pizca de pimienta negra molida le ponemos perejil, una pizca de sal de ajo, y sofreímos por 1 minuto!! en una sartén con un poquito de aceite de oliva o el de tu preferencia
5

Ya que tenemos los camarones salteados y fríos mezclamos con el queso mozzarella y mezclamos hasta tener una consistencia en forma de masa
6

Agarramos una rebanada de chayote y ponemos aproximadamente 2 cucharadas de nuestra masa de camarón y queso y tapamos con otra rebanada de chayote y la ponemos a sofreír a fuego muy lento a ambos lados, ojo esto no necesita huevo para forrar ya que se sellara cuando se comience a derretir el queso
7

Después de unos minutos estará listo para servir puedes acompañar con lo que tú desees