Arroz con leche 🍚

Name: Arroz con leche 🍚
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 1 litro leche; 1/2 taza arroz; 1/3 de azúcar; 3 yemas o se puede sustituir por 2 huevos; 1/3 azúcar; Optativo: vainilla, cáscara de limón; Decorar con canela si se desea

Karii & Criis @cook_9664075

Montevideo

Arroz con leche 🍚

Karii & Criis @cook_9664075

Guardada

Ingredientes

1 litroleche
1/2 tazaarroz
1/3de azúcar
3yemas o se puede sustituir por 2 huevos
1/3azúcar
Optativo: vainilla, cáscara de limón
Decorar con canela si se desea

Guardada

Pasos de la receta

1

Cocinar a fuego suave la leche, arroz y el azúcar
2

Batir las yemas con el resto del azúcar
3

Retirar una vez pronto el arroz y agregar las yemas
4

Volver a fuego a espesar
5

Retirar y dejar enfriar
6

NOTA: se puede perfumar la leche con cáscara de limón y agregar vainilla a las yemas batidas..podemos hacer las claras merengue y decorar el arroz.