Bizcocho de zanahoria light

Name: Bizcocho de zanahoria light
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g zanahoria; 200 g harina de avena; 10 claras de huevo; 120 g queso batido 0% materia grasa; 1,5 cdta. canela; 15 ml edulcorante líquido

CrisCG @cook_6761530

Humanes de Madrid

Bizcocho de zanahoria light

Guardada

Ingredientes

8 raciones

150 gzanahoria
200 gharina de avena
10claras de huevo
120 gqueso batido 0% materia grasa
1,5 cdta. canela
15 mledulcorante líquido

Guardada

Pasos de la receta

1

Trituramos la zanahoria y mezclamos bien con la harina de avena.
2

Incorporamos el queso batido y las claras. Removemos bien hasta que todo quede bien mezclado.
3

Añadimos la canela y el edulcorante líquido. Seguimos mezclando bien.
4

Mientras hemos realizado los pasos anteriores, hemos puesto el horno a precalentar 180°C con calor arriba y abajo y aire.
5

En un molde para bizcocho con papel de horno, echamos la mezcla y metemos al horno durante 30 minutos.
6

A los 30 minutos, pinchamos con un palillo el bizcocho. Si éste sale seco el bizcocho esta listo!