¿A tus hijos no les gusta la verdura? Pues si se la haces en tortilla seguro que les encantará.

Por motivos de salud he tenido que cambiar mi alimentación de forma radical. Eso no quita que alguna vez me de algún capricho, pero es un fastidio hacer mil comidas así que aprovechando que mis hijos comen de todo ( sé que es un lujo) a veces adapto mi dieta para todos, ¡están encantados! Hoy tocaba verdura así que pensé que una tortilla de verduras sería una buena opción para cenar.

Un plato muy fácil de hacer y lleno de sabor. Ideal para los que están a dieta o simplemente se les apetece hacer un cambio en un plato típico español.

Mirando la nevera, vi que había verdura que se estaba poniendo pocha, y hay que aprovechar todo.. 😜

Seguimos made in huerto

Una exquisita receta qué me pasó mi hermano.

Cuando mi madre me recomendó hacer esta receta pensé que quedaría cruda, pero no es así. Al no freír los ingredientes queda jugosa y sabrosa, pero está riquísima y no es nada grasa. 😋

La tortilla admite multitud de posibilidades. Con una base de patata y huevo le añadimos las verduras de temporada: col, acelga, cebolla...pero también podría ser espinacas, pimiento, puerro,...

Otra forma de presentar una tortilla más divertida