Sardinas en escabecha con hierbas aromáticas, cebolla, ajos, pimentón, vinagre y jerez, se sirven frías y están buenísimas.

#dominó. #orígenes. Hoy con unas sardinitas que tengo, os voy a enseñar a hacer un escabeche fácil y rápido para cualquier alimento que queráis escabechar...😋 Mi abuela lo hacía mucho y estaba de vicio....🤤

Aprovechando la feria del pimiento de Fresno de los Guzmanes (León), toca envasar al vacío para tener disponibilidad varios meses.

Bonito fresco, ahora esta en una de sus mejores epocas, y en escabeche con vinagre, ajitos y laurel, una delicia.

En la cocina de recuperación es esencial utilizar los escabeches, pues nos ofrecen la posibilidad de recuperar muchos alimentos que hemos cocinado, y nos han sobrado.Por eso os ofrezco la posibilidad de reciclar una buena carne asada.

Estas cebollas sirven, tanto como guarnición, como para añadir a una ensalada fresca o templada.#vegana #cebolla #escabeche #guarnición

#platounicoAins que rico me sale aunque como el de mi madre no hay otroPuedes jugar con las medidas del agua y el vinagre para dar más o menos sabor

#detemporadasaludable#detemporadaeconómica#delantaldoradohoy traigo esta receta de pollo diferente, es ideal para aperitivo, ensaladas, pasta, para culquier plato va muy bien, es fácil de hacer y económica

#tescoma

Escabeche de sardinas y verdel. Como casi toda cocina aragonesa, es sencilla y si el producto es de calidad el resultado es muy bueno. Receta de mi madre.Se puede hacer con cualquier pescado. Como todos los escabeches es una receta fácil y socorrida. Yo utilizo el aceite de mi zona, que lees el sabor que me gusta, aunque cada cual utilice el que más le guste.