Locro de papa con espinaca
Fabiolita Delgad @cook_9774173
Es una receta ideal para los niños aporta vitaminas y les encanta.
Locro de papa con espinaca
Es una receta ideal para los niños aporta vitaminas y les encanta.
Pasos de la receta
- 1
Colaca una cacerola de 25 cm de diámetro con 500 ml de agua y colócala en la hornilla.
Pela las papas y picadas en cubitos de 1 cm aproximadamente. Coloca las papas en el agua hirviendo. - 2
Hasta tanto coloca en un cacerola pequeña la cebolla blanca picada, una pizca de sal y el aceite achiote, cuando la cebolla este sofrita coloca la leche y revuelve.
- 3
Voltea la mezcla de leche en la olla de las papas, dejar hervir y coloque los pedazos de queso fresco, y la espinaca picada en tiras.
- 4
Apague y sirva con una pedazo de aguacate.
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