Cocido

Name: Cocido
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Carne de puchero consum; 2 botes garbanzos cocidos; 1/2 tomate; 2 patatas; 2 ajos; 1 cuarto cebolla; Perejil; 2 jarras brita (4L); Sal; 1 Zanahoria; Comino

Jesus MR @cook_9883716

Para quien le gusta mucho la carne.

Cocido

Jesus MR @cook_9883716

Para quien le gusta mucho la carne.

Guardada

Ingredientes

4 raciones

Carne de puchero consum
2 botesgarbanzos cocidos
1/2tomate
2patatas
2ajos
1 cuartocebolla
Perejil
2jarras brita (4L)
Sal
1Zanahoria
Comino

Guardada

Pasos de la receta

1

Limpiar la carne y poner 10 minutos a cocer en la olla quitando continuamente la espuma. El agua debe cubrir la carne.
2

Metemos los ajos, patatas, cebolla, zanahoria y tomate. Echamos sal, un poco de comino y un chorro de aceite y cerramos la olla express durante 20 minutos.
3

Incorporar los garbanzos, sal y perejil y cocer durante 5-10 minutos. Añadir agua si hace falta.