Almidoncitos

Dulcería Criolla Venezolana #SinGluten #CocinaMundial2018
Almidoncitos
Dulcería Criolla Venezolana #SinGluten #CocinaMundial2018
Pasos de la receta
- 1
Hacer un melado al fundir la mantequilla con el papelón. Al estar diluida totalmente dejar enfriar cinco minutos.
- 2
Mientras se enfría el melado, en un bol mezclar las especias con la fécula de maíz y hacer un volcán en el medio.
- 3
Dentro del volcán agregar el huevo y el melado. Amasar hasta unir bien todos los ingredientes.
- 4
Espolvorear con Maizena la superficie donde trabajaremos la masa. Hacer tiras y cortar en diagonal a unos 5 cm de largo para formar los almidoncitos.
- 5
Hacer tres cortes en la parte superior de cada almidoncito.
- 6
Colocar los almidoncitos en una bandeja con papel encerado y hornear en el horno previamente precalentado a 180 grados.
- 7
Estarán listos durante 15 minutos o hasta que esté dorada la superficie o por debajo.
- 8
Buen provecho.
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