Revuelto de trigueros y pechuga de pollo con tomate
Opción cena ligera y rápida
Pasos de la receta
- 1
Cocer los espárragos unos minutos para que estén blanditos.
- 2
Una vez cocidos, rehogarlos con una cucharadita de AOVE, sal (yo hoy le añadí ajo en polvo).Después de unos minutos añadimos la pechuga natural de pollo y le damos unas vueltitas antes de añadir el queso rallado y por último los huevos.
- 3
En el fondo del plato ponemos una cama de tomate frito, en este caso era casero, y vertemos el revuelto encima. Sano y rico para una cena ligerita!
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